cool Peif vs Schlagsahn


beäntweren 1:

Schlagsahn ass aus schwéier Creme (> 30% Mëllechfett, am Verglach mat ganzer Mëllech bei ~ 3,5% Mëllechfett) a Loft, déi an der Creme induzéiert gëtt wärend der 'Schlagsahn'. Cool Whip oder ähnlech gekippt Zoppeläffel ass wéi kënschtlech Schlagsahn ... et kann e bësse Mëllechderivat do dran hunn, awer et ass néierens an engem primäre Zutat. Et wäert e Fett (wéi hydrogenéiert Ueleg), Zocker an e puer aner Zutaten fir et Stabilitéit ginn. Et ass quasi Regal stabil (och wann et kal fir Qualitéit an Erscheinung hält) wärend real Schlagsahn schliisslech wäert sauer sinn, och wann den héije Zockergehalt e bësse verwäert. Et géif héchstwäert d'Qualitéit e bësse verréngeren (fänkt zréck an e flëssege Staat) ier et "verduerwen". Béid sinn flauscheg a séiss, awer de Geschmaach an d'Textur vun der realer Crème, déi gespaut ass, wäert wäit iwwer "gekippt Uewen" iwwerschreiden.


beäntweren 2:

Si sinn op alle Fall net déi selwecht Saach.

Cool Whip ass eng synthetesch Schlagsahn Creme Uewen déi meeschtens Waasser a verschidde Geméisueleg ass, meeschtens hydrogenéiert.

Real Schlagsahn ass richteg Crème, déi an e Schied geschnidden ass.

Si handelen net ganz déiselwecht wann Dir mat hinnen kacht, awer déi meescht Leit kënnen den Ënnerscheed net soen wann Dir se just op eng gekillte Wüst setzt. E puer Leit léiwer tatsächlech déi synthetesch Uewen, besonnesch wann et dat ass wat se opgewuess sinn.


beäntweren 3:

Cool Peitsche gëtt mat Geméisfett gemaach an domat méi wäiss a Faarf.

Schlagcrème ass aus Mëllech gemaach enthält Déierenfett.

Schlagsahn aus enger Aerosolfläsch kéinten entweder sinn. Préift w.e.g.

Wann Dir Rahm sicht fir e Kuch ze dekoréieren, kaaft w.e.g. déi Boxtype an zitt se dann an d'Steifheit vun Ärem Léifsten.

Wann Dir Rahm sicht fir Är Parfaiten, Pfannekuchen a Eisekuchen ze dekoréieren, kaaft just d'Aerosolspraypaart.


beäntweren 4:

Whip Crème ass natierlech, Dram Peitzel ass synthetesch, a cool Peitsche ass pre-whipped synthetesch. 1 Pack vun Traumewipp mécht iwwer eng Taass. All Rezept dat e Coolwhip rifft, kënnt Dir e equa Betrag vun den zwou aner ersetzen. Wann et Dramhäerf fuerdert, liest d'Rezept fir ze kucken ob et eppes aneres dat Mëllech a Vanille an de Pulver vermëscht. Wann et esou ass, kënnt Dir Pipcrème ersetzen, Dir misst d'Quantitéit vun der WhippInge Crème spillen, déi et dauert fir eng Taass ze ginn. Wann et näischt bäidréit, kënnt Dir entweder benotzen. Wann d'Rezept gefroot Schlagsahn huet, kënnt Dir déi aner zwee ersetzen, awer de Qua wäert net do sinn.