Ee Nuddelen vs Pasta

Ähnlechkeeten an der Produktioun an am Zutaten, et gi vill verschidde Charakteristiken a Nuddelen an Ee Nuddelen, déi zum Ënnerscheed tëscht Ee Nuddelen a Nuddelen bäidroen. Ee Nuddelen a Nuddelen stellen zwee vun de räichste Kulturen op der Welt duer: Italienesch a Chinesesch. Béid goufen zënter Jorhonnerte ronderëm. Tatsächlech, dat eelst Nuddelen-ähnlecht Iessen dat a China fonnt gouf, staamt zënter méi wéi 4000 Joer. Och ier de Marco Polo vermeintlech d'Nuddelen aus China an Italien agefouert huet, ass Nuddelen schonn e Hefterkurs. Loosst eis kucken wéi Eeër Nuddelen a Nuddelen vuneneen anescht sinn?

Wat sinn Egg Nudelen?

Ee Nuddelen sinn dënn Sträifen aus länglongem net gesënntenen Teig mat Eeër oder Eeër yolks integréiert, déi normalerweis a kachendem Waasser oder Ueleg gekacht ginn. Dëst sinn d'Aart vun Nuddelen déi am meeschten an asiatesche Platen benotzt ginn, wéi Chow Mein, a si kommen och a verschidde Formen. E puer Ee-Nuddelen si Spaghetti-ähnlech, anerer kënnen flaach a breet sinn. Ee Nuddelen ginn typesch frësch oder gedréchent gemaach, mat frëschen Nudelen, déi an e puer Deeg gebraucht musse ginn.

Eeër Nuddelen | Ënnerscheed tëscht Eeër Noedelen a Pasta

Wat ass Pasta?

Pasta bezitt sech op all Plat, dat haaptsächlech aus Nuddelprodukter gemaach gëtt an normalerweis mat enger Aart Zooss zerwéiert. Et gi vill Aarte a Formen vun Nuddelen, e puer vun deenen si Saiten (Spaghetti), Réier (Macaroni) a Blieder (Lasagne). Pasta ass och typesch frësch oder gedréchent. Getrocknegt Nuddelen kënne bis zu zwee Joer gelagert ginn, während frësch Nuddelen, op der anerer Säit, nëmme fir e puer Deeg am Kälge gelagert kënne ginn.

Pasta ass e Hefter vun der traditioneller italienescher Kichen an ass aus enger Mëschung aus ongefeiertem Teig gemëscht mat Waasser. D'Miel benotzt ass dacks durum Weess Miel iwwerdeems Nuddelen och mat anere Getreide kënne gemaach gi mat der Abezéiung vun Eeër an Ueleg anstatt Waasser. Pasta gëtt gesot datt et an iwwer 310 Varietéit a Formen verfügbar ass mat iwwer 1300 Nimm déi bis elo dokumentéiert goufen.

Pasta | Ënnerscheed tëscht Eeër Noedelen a Pasta

Wat ass den Ënnerscheed tëscht Ee Nuddelen a Pasta?

Pasta an Ee Nuddelen representéieren zwee vun de räichste Kulturen op der Welt: Italienesch a Chinesesch. Si sinn en Deel vum Alldag vu ville fir sou laang, datt et net ze denken ass eng Welt ze hunn ouni d'Nuddelen an d'Eeër Nuddelen. Et gi vill verschidde Charakteristiken déi dës zwee prominent Platen auserneen setzen.

Och wann d'Nuddelen an d'Nuddelen ähnlech gemaach gi, gi Eeër mat Eeërnudelen derbäi, fir hinnen e räiche Goût, Faarf an Textur ze ginn, während d'Nuddelen normalerweis keng Eeër enthalen. Obwuel Nuddelen an Ee Nuddelen duerch Kachen ginn, kënnen Eeërnudelen och bis fréieren. Pasta ass e Hefter an der italienescher Kichen wärend Eeërnudelen an der asiatescher Kichen benotzt ginn. Wärend Eeërnuddelen eng spezifesch Aart vun Nudelen sinn, ass Nuddelen e Begrëff fir verschidde Produkter benotzt Spaghetti, Macaroni a Lasagne. Pasta an Ee Nuddelen ginn als ee vun den eelste Liewensmëttelen vun der Mënschheet mat Ee Nuddelen ugesi wéi a China. Pasta, op der anerer Säit, huet keng spezifesch Hierkonft a gouf an italieneschen, arabeschen an afrikanesche Kulturen präsent.

Zesummefaassung:

Ee Nuddelen vs Pasta

• Och wann d'Nuddelen an d'Eeër Nudelen op eng ähnlech Aart gemaach ginn, goufen Eeër an Eeër Nuddelen bäigebaut fir hinnen dee räiche Goût, Faarf an Textur ze ginn.

• Pasta ass haaptsächlech italienesch an Eeërnudelen si Chineesesch. Si waren e Hefterfudder a béid Kulturen aus Jorhonnerte.

• Wärend Eeërnuddelen a Form a Gréisst limitéiert sinn, kënnt d'Nuddelen a verschiddene Formen an Aarte. Spaghetti, Engel Hoer, Fettuccini, Lasagne a Macaroni sinn nëmme Beispiller vun de verschiddenen Aarte a Formen vun Nuddelen.

Weider Liesung:


  1. Ënnerscheed tëscht Nuddelen a Pasta Differenzen tëscht Macaroni a Pasta