Mandel Paste vs Marzipan
  

D'Paste vun Mandelen ass ganz populär bei verschiddene Kichen vun der Welt wéinst sengem Aroma a Goût. Et gëtt allgemeng als Areeche bei Pâtisserie, Kuchen a Kuch benotzt. Et gëtt en anert Produkt dacks an Séisswueren genannt Marzipan dat vill Ähnlechkeeten mat Mandelpasta huet. Tatsächlech sinn et vill Leit déi zwee Produkter austauschtbar benotzen. Wéi och ëmmer, trotz Ähnlechkeeten an Zutaten, ginn et Ënnerscheeder tëscht Mandelpaste a Marzipan, iwwer deen an dësem Artikel geschwat gëtt.

Mandel Paste

Mandel Paste ass, gutt, Paste vun Mandel, déi Blannschlécher vun Mandelen erfuerdert an duerno an en Prozessor vermëschen an dann Zocker a Kachen Ueleg vermëschen fir d'Ingredienten ze bannen. Geklappt Eeër a Crème ginn och heiansdo benotzt fir Mandelpaste ze maachen déi schwéier an engem Séisswueren als Basis benotzt gëtt fir Cookien, Kuchen, Pâtisserie an och Kichelcher ze maachen. D'Paste kann faarweg sinn an och aromatiséiert fir als Dekoratioun vu Kuchen ze benotzen oder och als Fëllung bannent Séissegkeeten. Mandelen déi dës Deeg ganz deier sinn, ass et heefeg Buedem Aprikosen a Piischkären ze fannen déi gemuel sinn a gemëscht an Mandelpasta fir de Präis bezuelbar ze halen.

Marzipan

Marzipan ass eng séiss Séisswueren déi mat Mandelpaste gemaach gëtt. Vill gleewen datt et eng Aart Mandelpasta ass déi et, tatsächlech, ass. Nom Blanchage ginn Mandelen an engem Prozessor gemëscht a spéider mat Maisirup gemëscht fir an eng faarweg Paste geännert ze ginn, déi als Lehm benotzt kënne ginn fir dekorativ Séisswueren ze maachen oder als Fëllung a Kuch a Pâtisserie ze benotzen. Op ville Plazen ginn déi dekorativ Elementer selwer als Marzipan bezeechent.

Mandel Paste vs Marzipan

• D'Ingredienten, déi a Mandelpaste wéi och am Marzipan benotzt ginn, sinn déiselwecht, awer d'Quantitéit vu Mandelen ass manner am Marzipan.

• Marzipan ass méi séiss wéi Mandelpasta.

• Marzipan ass méi bëlleg wéi Mandel Paste wat et méi passend mécht fir dekorativ Stécker ze maachen.

• Mandel Vergaangenheet ass méi aromatiséierend wéi Marzipan wéinst méi héije Inhalt vu Mandelen.

• Et gëtt e franséische Marzipan, däitsche Marzipan souwéi e britesche Marzipan fir Differenzen an Ingredienten an de Goût vun der Séisswäit ze weisen.

• Marzipan kann a Form vun engem Candy verkaaft ginn, wärend Mandelpaste kann als Fëllung a Kuchen a Séissegkeeten benotzt ginn.

• Marzipan ass eng Zort Mandelpaste während Mandelpaste e méi generesche Begrëff.