Hutt Dir Iech scho mol gefrot vu wéi eng Mëllech Dir all Dag konsuméiert? Wann Dir wéi déi meescht vun den Amerikaner sidd, da sidd d'Chancen datt Dir ee vun de folgende kaaft: ganz Mëllech, geschuelte Mëllech, 1 Prozent, an 2 Prozent Mëllech. 2 Prozent a ganz Mëllech sinn zwee vun den heefegsten Aarte vu Mëllech, déi do verfügbar sinn. Jiddereen packt déiselwecht Quantitéit un Protein, Kalzium, Vitaminnen, a Mineralstoffer. Wéi och ëmmer, den Haaptunterschied tëscht hinnen ass d'Quantitéit u Fett, dat am Mëllechbehälter spezifizéiert gëtt. Hei ass wat Dir braucht iwwer den Ënnerscheed tëscht deenen zwee ze wëssen.

Ënnerscheed tëscht 2% Prozent a ganz Mëllech

Basis

2 Prozent Mëllech bezitt sech op déi reduzéiert Fettmëllech, wou déi '2' de Prozentsaz vu Fett bezitt op Gewiicht, déi d'Mëllech enthält. D'Quantitéit u Fett an der Mëllech ass den Undeel u Mëllech no Gewiicht, deen aus Botterfett gemaach gëtt. Voll Mëllech, op der anerer Säit, ass déi meescht verbrauchte Mëllech déi nëmmen ongeféier 3,5 Prozent Fett ass an déi nootste ass et vun der Kéi virum Veraarbechtung.

Kalorien

Voll Mëllech enthält méi Fett well et méi héich ass a Kalorien wéi déi 2 Prozent Mëllech. Also gët als héich-fetteg Mëllech ugesinn. Ee Portioun vun der ganzer Mëllech ass d'selwecht wéi eng Taass a enthält 150 Kalorien an 8 Gramm Fett. Dee selwechte Portioun vun 2 Prozent Mëllech enthält 120 Kalorien a 5 Gramm Fett. Den 2 Prozent bezitt sech op d'Gewiicht vun der Mëllech, awer net hir Kalorien.

Gesondheet

Déi ganz Mëllech ass reich an Fett, awer mat manner Zousatz Zutaten, déi gutt fir Puppelcher sinn. Wéi och ëmmer, et liwwert méi wéi 50 Prozent vu senge Kalorien aus Fett, wat et en héich-Fettgehalt mécht, wat tatsächlech net gutt fir d'Häerz ass. D'Heefegkeet vu Vitaminnen a Mineralstoffer an der 2 Prozent Mëllech mécht et eng gesond Alternativ wéi d'ganz Mëllech.

2 Prozent vs ganz Mëllech: Vergläichstabell

Zesummefaassung vun 2% vs. ganzer Mëllech

Béid ganz Mëllech an 2 Prozent Mëllech si gutt Quelle vun Nährstoffer a enthalen bal gläich Quantitéit vu Protein, Kalzium, Vitaminnen, a Mineralstoffer, awer 2 Prozent Mëllech enthält d'Halschent vum Fettgehalt vu ganzer Mëllech. Eng Taass vun 2 Prozent Mëllech bitt 120 Kalorien a 5 Gramm Fett, während eng Taass ganz Mëllech 150 Kalorien an 8 Gramm Fett enthält. Den 2 Prozent bezitt sech op d'Gewiicht vun der Mëllech, net op seng Kalorien.

Referenze

  • Gonzalez, Maura H. Wee fir ze iessen: E Sechsstee Wee fir eng laang Gewiichtkontrolle. Illinois: Sourcebooks, Inc., 2002. Drécken
  • Ronzio, Robert A. D'Enzyklopedie vun der Ernährung a gudder Gesondheet. NYC: Infobase Publishing, 2003. Drécken
  • Bildkredit: https://www.flickr.com/photos/[email protected]/7619082090